詳細情報

キャノピーbyヒルトン大阪梅田 × Seiichiro,NISHIZONO オリジナルバターサンド

バターサンド「おれんじ」

「キャノピーbyヒルトン」のブランドカラーの一つであるオレンジ色を採用し、オレンジ風味のチョコレートを対角線状にディップしたバターサンド。アーモンドサブレに、なめらかなミルクチョコレートのバタークリームを絞り、中には爽やかに香るオレンジママレードを忍ばせました。サブレには、大阪の文化を象徴するモチーフとして、ホテルでも使用している豊臣秀吉の「千成瓢箪（せんなりびょうたん）」をあしらっています。キャノピーbyヒルトン大阪梅田らしさを表現した、特別な一品です。

バターサンド「こーひー」

Bean there, UMEDAで使用している、大阪の自家焙煎専門店「LiLo Coffee Roasters」が厳選したコーヒー豆を使用。芳ばしく深い香りと豊かなコクを引き出した味わいに仕上げました。バタークリームにはラムレーズンを加え、口に広がるコーヒーの香りとともに、程よい食感のアクセントも楽しめる一品です。

バターサンド「いちご×さくら」

春の訪れを感じさせるシーズナルフレーバーのバターサンドです。アーモンドサブレをストロベリーチョコレートで対角線状にディップし、やさしい桜風味のバタークリームと爽やかなストロベリーソースをサンドしました。桜のほのかな香りといちごの甘酸っぱさが調和し、季節限定ならではの華やかな味わいをお楽しみいただけます。

メニュー

＜イートイン＞ バターサンド&ドリンク セット　2,000円

お好きなバターサンド1種に、コーヒーまたは紅茶を合わせたセットです。

［選べるバターサンド］
・おれんじ（＋100円）
・こーひー（＋100円）
・いちご×さくら

＜イートイン＞ バターサンド&サンドイッチ セット　3,000円

お好きなバターサンド1種とサンドイッチ1種を組み合わせたセットです。コーヒーまたは紅茶付き。

［選べるバターサンド］
・おれんじ（＋100円）
・こーひー（＋100円）
・いちご×さくら

［選べるサンドイッチ］
・カプレーゼサンドイッチ
・カリビアンポークサンドイッチ

＜トッピングオプション＞ アイス＆季節のフルーツ トッピング　＋500円

それぞれのバターサンドに合わせたアイスや季節のフルーツのトッピングをお楽しみいただけます。
※バターサンド「こーひー」には、フルーツではなくチョコレートソースをご用意いたします。

＜テイクアウト＞ BtUバターサンド ギフトセット（3ピース）　4,000円

ホテルオリジナルのバターサンド3種「おれんじ」「こーひー」「いちご×さくら」を詰め合わせた、お持ち帰り用のギフトセットです。ご自宅用はもちろん、贈り物にもおすすめです。

＜テイクアウト＞ BtUバターサンド ギフトセット（5ピース）　6,000円

ホテルオリジナルのバターサンド3種「おれんじ」「こーひー」「いちご×さくら」をそれぞれ1つずつと、お好きなフレイバーを追加で2つ詰め合わせることができる、お持ち帰り用のギフトセットです。ご自宅用はもちろん、贈り物にもおすすめです。
・おれんじ
・こーひー
・いちご×さくら
・3種類の中からお好きなフレイバーを2つ

「Seiichiro, NISHIZONO（セイイチロウ ニシゾノ）」 オーナーシェフ
西園 誠一郎（にしぞの せいいちろう）氏

兵庫県神戸市出身。
製菓専門学校を卒業後、国内外で製菓を学び、ヒルトン大阪および名店「御影高杉」にて研鑽を積む。その後、商品開発や店舗運営など実践的な経験を重ねるとともに、製菓学校の講師を務めるほか、アパレルブランドとのコラボレーションスイーツ発表など、ジャンルを越えた取り組みを展開。
2014年、自身の店舗「Seiichiro, NISHIZONO（セイイチロウ ニシゾノ）」をオープン。現在はアジアにも展開し、クリエイティブなスイーツを国内外へ発信している。これまでにテレビ番組やファッション・ラグジュアリーブランドのイベント、百貨店企画など、多数のメディアやプロジェクトに携わり、その発信力と表現力にも高い評価を得るだけでなく、製菓業界の発展に多角的に貢献している。

ご利用にあたって

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