- CC：CARBON COPY（シーシー カーボンコピー）
小皿前菜と選べる“イタリアン”メインディッシュで贅沢に愉しむディナープラン
地元の食材を使用した世界各国のお料理を味わえる「CC：CARBON COPY（シーシー カーボンコピー）」。
石窯で焼き上げるパンと自家製のバター、さまざまな味わいを少しずつ楽しめる小皿スタイルの前菜に、シーズンごとに旅するメインディッシュ、デザートをお愉しみください。
季節のメインディッシュには「イタリアン」をご用意。香ばしく焼き上げたスズキのポワレや、トスカーナ風にアレンジされた牛ショートリブの赤ワイン煮込みなど、バリエーション豊かなメニューの中からお好みの一皿をお選びいただけます。
大阪の食文化にまつわるインテリアが配されたプレミアムな空間で、シェフのユニークなクリエイションの世界をご堪能ください。
詳細情報
| 時間 | 17:30～21:30（ラストオーダー 20:00） |
|---|---|
| 場所 | 11階 CC：CARBON COPY（シーシー カーボンコピー） |
2026年6月5日（金）～9月3日（木）
シェフおまかせディナーセット 7,800円
（パン、小皿前菜3品、ミニリゾット、選べるメインディッシュ、デザート含む全7品）
- 石窯焼きブレッド セミドライトマトバター
- 地元食材を使用した小皿前菜3品
タコとフルーツトマトのマリネサラダ
枝豆フムス スモークパプリカ、ガーリックトースト
真鯛のクルード パッションフルーツ チリオイル - サフランリゾット ペコリーノチーズ、焦がしネギ（小皿）
- 選べるイタリアンメインディッシュ
但馬どりのロースト アーティチョーク、レモン、オリーブ、クスクス
鴨とポルチーニのニョッキ 洋梨、セージ
スズキのポワレ アサリ、トマト、プロセッコソース（＋1,500円） - ティラミス マスカルポーネ、コーヒー、サヴォイアルディ
シェフおまかせディナーセット 9,800円
（パン、小皿前菜3品、ミニリゾット、選べるメインディッシュ、デザート含む全7品）
- 石窯焼きブレッド セミドライトマトバター
- 地元食材を使用した小皿前菜3品
タコとフルーツトマトのマリネサラダ
枝豆フムス スモークパプリカ、ガーリックトースト
真鯛のクルード パッションフルーツ チリオイル - サフランリゾット ペコリーノチーズ、焦がしネギ（小皿）
- 選べるイタリアンメインディッシュ
牛ショートリブのトスカーナ風赤ワイン煮込み カポナータ、大阪大麦味噌
スズキのポワレ アサリ、トマト、プロセッコソース - ティラミス マスカルポーネ、コーヒー、サヴォイアルディ
シェフおまかせスペシャルディナーセット 12,000円
（パン、小皿前菜3品、ミニリゾット、魚料理（小皿）、メインディッシュ、デザート含む全8品）
- 石窯焼きブレッド セミドライトマトバター
- 地元食材を使用した小皿前菜3品
タコとフルーツトマトのマリネサラダ
枝豆フムス スモークパプリカ、ガーリックトースト
真鯛のクルード パッションフルーツ チリオイル - サフランリゾット ペコリーノチーズ、焦がしネギ（小皿）
- スズキのポワレ アサリ、トマト、プロセッコソース（小皿）
- 牛ショートリブのトスカーナ風赤ワイン煮込み カポナータ、大阪大麦味噌
- ティラミス マスカルポーネ、コーヒー、サヴォイアルディ
メインディッシュ
牛ショートリブのトスカーナ風赤ワイン煮込み カポナータ、大阪大麦味噌
但馬どりのロースト アーティチョーク、レモン、オリーブ、クスクス
スズキのポワレ アサリ、トマト、プロセッコソース
鴨とポルチーニのニョッキ 洋梨、セージ
サフランリゾット ペコリーノチーズ、焦がしネギ
ご利用にあたって
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