夏の味覚を堪能するサマーカクテルセレクション

キャノピーbyヒルトン大阪梅田では、心躍る夏の熱気に、とっておきの涼をお届けする特別なカクテルをご用意しました。
和の要素を巧みに取り入れた意外な組み合わせや、トロピカルな香りが広がる大人の一杯。日本酒と柑橘の爽やかなハーモニー、そして甘く芳醇な香りが心を癒すカクテルなど、この夏だけの特別な味わいが揃います。
!JaJa!Barの地元・大阪にインスパイアされたおつまみやインテリアとともに、心に残る夏の夜をお過ごしください。

期間	2025年7月3日（木）～8月31日（日）
場所	11階　!JaJa!Bar（ジャジャバー）

漬けマティーニ　2,200円
Duke Martini

ダーティマティーニをツイストしたカクテル。本来、オリーブのマリネ液を入れるカクテルを、昆布とリンゴ酢で漬けた日本の浅漬けきゅうりと、そのマリネ液で代用しました。まるで1本漬けのきゅうりのようにあしらったガーニッシュを、お酒のお供にお召し上がりください。

ココローニ　2,200円
Feel Your Heart"Co-co-roni"

夏を感じるココナッツのテイストをベースに、クラシックカクテル「ネグローニ」をオマージュしたカクテル。ガーニッシュのココナッツオイルが描く模様は人の心のように一つとして同じものはなくカンパリのほろ苦い味が香る、夏の大人のカクテルを作成しました。

ソウル オブ 侍　2,200円
Soul of Samurai

クラシックカクテル「サムライ」をオマージュ。「水のようにしなやかにかつ鋭く捌く」という侍の志をカクテルで表現。日本酒のキレのある味と麹の風味にフレッシュな柑橘の甘味と香りをプラス。爽やかな口当たりと風味豊かなカクテルが夏の暑さを爽やかに和らげます。

オーサカ 11　2,400円
Osaka 11

愛する人たちと過ごす星空の下、夏の夜への賛歌を込めてこのカクテルを創りました。
ジューシーな桃とタイムの香りが甘く、アロマテックに香り、貴方を少し大胆にします。時間を忘れさせるような景色とともにお楽しみください。

ご利用にあたって

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