春の芽吹きと新たな出逢いに心躍る、スプリングカクテルセレクション

街が柔らかな光に包まれ、誰もが新しい何かを始めたくなる季節。
!JaJa!Barでは、春の「始まり」をテーマにしたラインナップをご用意しました。

雪解けの庭園を思わせる清々しい香りに、1日の幕開けを象徴する香ばしいひとかじり。そして、熟練のバーテンダーが大切にする原点への想いや、旅立ちと出逢いの季節に込めたエール——。新鮮なハーブや旬の果実が織りなす独創的な一杯が、春の芽吹きとともに、心躍るひとときを演出します。
新しい出逢いに満ちたこの季節ならではの、五感を満たす至福の一杯をぜひ楽しんでみてや～！

期間	2026年3月6日（金）～6月4日（木）
時間	月～木 / 14:00～23:00（ラストオーダー 22:30） 金・土 / 12:00～24:00（ラストオーダー 23:00） 日・祝日 / 12:00～23:00（ラストオーダー 22:30）
場所	11階　!JaJa!Bar（ジャジャバー）

Spring Garden（スプリングガーデン）　2,200円

雪解けの季節、柔らかな朝の光が庭園に差し込む情景をグラスの中に表現しました。ミント、ディル、タイムの清涼な香りにエルダーフラワーのほのかな甘みが寄り添い、カナディアンクラブ12年の落ち着いた余韻が優雅に広がります。春の息吹を感じるハーブの香りと、端正な味わいをお楽しみください。

Dawn Bite（ドーン バイト）　2,000円

新たな季節の訪れと、朝食の香ばしいトーストから始まる一日を重ね合わせた一杯。ピーナッツバターをブレンドしたライウイスキーに紅茶やトンカ豆の甘い香りが寄り添います。トーストに見立てたオレンジキャラメリゼのガーニッシュを添えた、“始まりのひとかじり”を思わせる独創的な味わいをご堪能ください。

Beginning（ビギニング）　2,400円

春という始まりの季節に、バーテンダーとしての原点である「アマレットサワー」をジャスミンラムの香りで優雅に仕立て直した一杯。ジャスミンの気品ある香りが広がり、アマレットの甘みをレモンが爽やかに引き立てます。ジャスミンの「優美」という花言葉に想いを馳せた、新たな一歩を踏み出す季節に彩りを添える一杯をお楽しみください。

Cherish Rencontre（チェリッシュ ランコントレ）　1,600円　※ノンアルコールカクテル

出逢いの季節に想いを寄せ、寄り添う果実に「一期一会」の縁を重ね合わせた一杯。ストロベリーとラズベリーの甘酸っぱさは出逢いの緊張感を、爽やかなレモンとハーブの香りは初夏の予感を漂わせ、時間の経過とともに深まる縁を表現しています。

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