- CC：CARBON COPY（シーシー カーボンコピー）
小皿で贅沢に楽しむ2種のランチプラン
地元の食材を使用した各国のお料理を、美しい日本の小皿スタイルでご堪能いただけます。
さまざまな味わいを少しずつ楽しめる、日本の小皿スタイルの2種のランチセットでは、パンや自家製のバターと共に、彩り豊かな3種の前菜、3種のメイン料理、日替わりのライスディッシュ、デザートとともにコーヒーまたは紅茶をご用意します。
大阪の食文化にインスピレーションを受けたプレミアムな空間で、シェフのユニークなクリエイションの世界をご堪能ください。
公式サイト限定特別価格
公式サイトからのご予約に限り、13%OFFでご利用いただけます。この機会にぜひお楽しみください。
※他の割引特典との併用はできません。
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※他の割引特典との併用はできません。
詳細情報
| 時間 | 11:30～15:30（ラストオーダー 14:00） |
|---|---|
| 場所 | 【11階】 CC：CARBON COPY（シーシー カーボンコピー） |
メニュー 2025年9月6日（土）～12月3日（水）
シェフおまかせランチセット「フレイバー」（メイン小皿3品） 5,800円
- 石焼きハウスブレッド、海藻バター
- 地元食材を使用した小皿前菜3品
サワラのエスカベッシュ
枝豆フムス、わさびふりかけ
焼きナス、ヘーゼルナッツ・レリッシュ - 地元食材を使用した小皿メイン料理3品
トリュフシュウマイ、トリュフアイオリ
北海道産帆立貝のグリル、黒にんにくバター、グレモラータクランブル
グリルチキン トリュフとモリーユ茸のソース
もしくは
中東風ラムチョップ、松の実、グリーンオリーブ、クミン（追加料金 500円） - 季節のご飯
カボチャのニョッキ、セージ、ブラウンバター、パルメザンチーズ - MONAKAスライダー
シェフおまかせランチセット「ストーリー」（メイン小皿3品） 6,800円
- 石焼きハウスブレッド、海藻バター
- 地元食材を使用した小皿前菜3品
サワラのエスカベッシュ
枝豆フムス、わさびふりかけ
焼きナス、ヘーゼルナッツ・レリッシュ - 地元食材を使用した小皿メイン料理3品
トリュフシュウマイ、トリュフアイオリ
海老のグリル、チミチュリ
グリルチキン トリュフとモリーユ茸のソース
もしくは
中東風ラムチョップ、松の実、グリーンオリーブ、クミン（追加料金 500円） - 季節のご飯
カボチャのニョッキ、セージ、ブラウンバター、パルメザンチーズ - カボチャのパンナコッタ
エクスプレスランチ 4,000円
- 石焼きハウスブレッド、海藻バター
- 地元食材を使用した小皿前菜3品
特製マグロのタルタル、パフドライス
スパニッシュ・トルティージャ、WABISUKE卵、スモークいくら
焼きナス、ヘーゼルナッツ・レリッシュ - 選べるメイン料理
海老のリングイネ 、ビスクソース、白ワイン、ガーリック、チェリートマト
もしくは
スローローストポークベリー、クリームキャベツ、ローストガーリックポテト、カルバドス - カボチャのパンナコッタ
シェフおまかせランチセット（メイン小皿2品） 4,800円
- 石焼きハウスブレッド、海藻バター
- 地元食材を使用した小皿前菜3品
サワラのエスカベッシュ
枝豆フムス、わさびふりかけ
焼きナス、ヘーゼルナッツ・レリッシュ - 地元食材を使用した小皿メイン料理2品
豚バラ肉のロースト、キャベツのクリーム煮、カルバドス風味
トリュフシュウマイ、トリュフアイオリ - 季節のご飯
カボチャのニョッキ、セージ、ブラウンバター、パルメザンチーズ - MONAKAスライダー
ご利用にあたって
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※メニューは変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
※ヒルトングランドバケーションズのお食事券との併用はできかねます。
ご予約・お問い合わせ
TEL: 06-7658-5300（代表）
