- CC：CARBON COPY（シーシー カーボンコピー）
小皿で贅沢に楽しむ2種のランチプラン
地元の食材を使用した各国のお料理を、美しい日本の小皿スタイルでご堪能いただけます。
さまざまな味わいを少しずつ楽しめる、日本の小皿スタイルの2種のランチセットでは、パンや自家製のバターと共に、彩り豊かな3種の前菜、3種のメイン料理、日替わりのライスディッシュ、デザートとともにコーヒーまたは紅茶をご用意します。
大阪の食文化にインスピレーションを受けたプレミアムな空間で、シェフのユニークなクリエイションの世界をご堪能ください。
詳細情報
| 時間 | 11:30～15:30（ラストオーダー 14:00） |
|---|---|
| 場所 | 11階 CC：CARBON COPY（シーシー カーボンコピー） |
メニュー 3月3日（月）～6月30日（月）
シェフおまかせランチセット 5,800円
- 石焼きハウスブレッド、海藻バター
- 地元食材を使用した小皿前菜 3品
カリフラワーのステーキ、紫蘇のジェノベーゼ、アーモンド
マグロのタルタル、ライスパフ
淡路島産玉ねぎのグリル、味噌バター - 地元食材を使用したメイン料理 3品
トリュフシュウマイ、トリュフアイオリ
北海道産帆立貝のグリル、黒にんにくバター、グレモラータクランブル
グリルチキン ペルー風アヒ・ヴェルデ、グリーンチリソース - 季節のご飯
- モナカ セミフレッド スライダー、抹茶、小豆
シェフおまかせランチセット 6,800円
- 石焼きハウスブレッド、海藻バター
- 地元食材を使用した小皿前菜 3品
カリフラワーのステーキ、紫蘇のジェノベーゼ、アーモンド
マグロのタルタル、ライスパフ
淡路島産玉ねぎのグリル、味噌バター - 地元食材を使用したメイン料理 3品
トリュフシュウマイ、トリュフアイオリ
グリルチキン ペルー風アヒ・ヴェルデ、グリーンチリソース
牛ショートリブの煮込み、ブラックビネガー - 季節のご飯
- モナカ セミフレッド スライダー、抹茶、小豆
ご利用にあたって
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※メニューは変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
※ヒルトングランドバケーションズのお食事券との併用はできかねます。
ご予約・お問い合わせ
TEL: 06-7658-5300（代表）
